কফি কাপ সঠিকভাবে কিভাবে ব্যবহার করবেন?

এক কাপ সুগন্ধি এবং মৃদু কফি হোয়াইট-কলার কর্মীদের তাদের দৈনন্দিন কাজের জন্য একটি অপরিহার্য আইটেম৷ একটি ভাল কাপ কফি, কফি বিন নির্বাচন থেকে, রোস্টিং, গ্রাইন্ডিং এবং ব্রুইং, প্রতিটি পদক্ষেপ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে, যে কন্টেইনারটি এটি ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয় - কফি কাপ আসলে খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷ যদি এটি সঠিকভাবে মেলে তবে কেকের উপর আইসিং থাকবে। কিন্তু কফি খাওয়ার সময় অনেকেই কফির আসল স্বাদ পান করতে পারেন না এবং কিছু লোক কফি কীভাবে পান করতে হয় তাও জানেন না। হয় কফির কাপটা ঠিকমতো ধরে না, বা কফি পান করার উপায়টা ঠিকমতো ধরা পড়ে না। তবেই আমি কফির প্রতি আগ্রহ হারিয়ে ফেলব। সুতরাং, কফি কাপ সঠিকভাবে কিভাবে ব্যবহার করবেন?

কীভাবে কফির কাপ পান করবেন তা সঠিক:

1. খাওয়ার পরে পান করার জন্য কাপ কানের কাছে আঙুল দিয়ে কাপটি ধরবেন না৷ সাধারণত, আপনার একটি ছোট কাপ কফি পান করা উচিত। এই কাপের কানগুলি এতই ছোট যে আঙ্গুলগুলি তাদের মধ্য দিয়ে যেতে পারে না, তাই সম্পূর্ণ দৃশ্যে "নিজেকে বোকা বানানো" নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। যাইহোক, যখন আপনি একটি বড় কাপের সম্মুখীন হবেন, তখন আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে কানের মধ্যে আঙ্গুল দিয়ে কাপটি ধরে রাখবেন না। সঠিক ভঙ্গি হল কাপ তোলার জন্য আপনার বুড়ো আঙুল এবং তর্জনী দিয়ে কাপের হাতলটি ধরে রাখা।

2. চিনি যোগ করার পর জোরে নাড়াতে হবে না। চিনি যোগ করার সময়, আপনি একটি কফি চামচ দিয়ে চিনি বের করে কাপে সরাসরি যোগ করতে পারেন; আপনি কফি সসারের পাশে চিনির ঘনকটি আটকাতে একটি চিনির টং ব্যবহার করতে পারেন এবং তারপরে চিনির ঘনক যোগ করতে কফি চামচ ব্যবহার করতে পারেন। কাপে কফির স্প্ল্যাশিং এবং কাপড় বা টেবিলক্লথের দাগ এড়াতে সরাসরি চিনির চিমটি বা হাত দিয়ে কাপে চিনির কিউবগুলি রাখবেন না। চিনি যোগ করার পরে, কফিকে জোরালোভাবে নাড়তে হবে না, কারণ চিনি এবং দুধ দ্রুত দ্রবীভূত হয়। আপনি যদি চিনি এবং দুধ যোগ করতে পছন্দ না করেন তবে আপনি কাপের কান আপনার ডানদিকে ঘুরিয়ে দিতে পারেন।

3. চিনি যোগ করতে এবং কফি নাড়াতে কফি চামচ ব্যবহার করা হয় না৷ এটি কফি চামচের "পেশাদার"। কফি স্কুপ এবং একে একে পান করার জন্য এটি ব্যবহার করা অভদ্র। কাপে কিউব চিনিকে "সাহায্য" করতে এটি ব্যবহার করবেন না। পান করার জন্য, এটি গ্লাস থেকে বের করে একটি সসারে রাখুন।

4. আপনার মুখ দিয়ে কফি ঠান্ডা করা যথেষ্ট মার্জিত নয়৷ এটি গরম অবস্থায় পান করুন। যদি এটি খুব গরম হয় তবে এটিকে ঠান্ডা করার জন্য একটি কফি চামচ দিয়ে আলতোভাবে নাড়ুন, বা এটি পান করার আগে এটি স্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। আপনি যদি আপনার মুখ দিয়ে আপনার কফি ঠান্ডা করার চেষ্টা করেন তবে মনে রাখবেন যে এটি অশালীন।

5. পান করার সময় শুধু কফি কাপ ধরে রাখুন সাধারণভাবে বলতে গেলে, ফেনায়ো কফি পান করার সময় আপনাকে শুধুমাত্র কাপটি ধরে রাখতে হবে৷ সসার বা কাপ থেকে কফি পান করা অভদ্র। ভরসা করার মতো কোনো ডাইনিং টেবিল না থাকলে, আপনি আপনার বাম হাতে সসারটি ধরে রাখতে পারেন এবং আপনার ডান হাতে কফির কাপের স্বাদ নিতে পারেন। এটিও লক্ষ করা উচিত যে আপনি কাপটি পূর্ণ রাখতে পারবেন না, এটি গিলে ফেলতে পারবেন না এবং কফির কাপে আপনার মাথা নত করবেন না। কফি যোগ করার সময় সসার থেকে কফির কাপটি তুলবেন না।

একটি কফি কাপ সঠিকভাবে কীভাবে ব্যবহার করবেন:

উপাদান

সিরামিক কাপের সরলতা এবং চীনামাটির বাসন কাপের গোলাকারতা বিভিন্ন কফি মনোভাবের প্রতীক৷ ঘন জমিন সহ মাটির পাত্রের কাপ, গাঢ় ভাজা এবং পূর্ণাঙ্গ কফির জন্য উপযুক্ত। চীনামাটির বাসন কাপ টেক্সচারে হালকা, রঙে নরম, ঘনত্বে বেশি এবং তাপ সংরক্ষণে ভালো। তারা কাপে কফির তাপমাত্রা আরও ধীরে ধীরে কমাতে পারে এবং কফির গন্ধ প্রকাশের জন্য সেরা পছন্দ।

আকার

ছোট কফি কাপ (60ml~80ml) খাঁটি উচ্চ-মানের কফি বা শক্তিশালী একক-অরিজিন কফির স্বাদ নেওয়ার জন্য উপযুক্ত৷ প্রতি কাপে এক চুমুক কফির আফটারটেস্টকে দীর্ঘায়িত করতে পারে এবং কফির সূক্ষ্ম স্বাদ দেখাতে পারে।

নিয়মিত কফি কাপ (120ml~140ml), সাধারণ কফি কাপ , সাধারণত কফি পান করার সময় এই ধরনের কাপ বেছে নিন, পর্যাপ্ত জায়গা আছে, আপনি নিজে এটি মিশ্রিত করতে পারেন, দুধের গুঁড়া এবং চিনি যোগ করুন।

মগ (300ml এর উপরে), প্রচুর দুধ সহ কফির জন্য উপযুক্ত৷

স্থান এবং উষ্ণ কাপ

প্লেসমেন্ট পদ্ধতি: দুই প্রকার, কাপের হাতলটি ডানদিকে আমেরিকান স্টাইল এবং কাপের হাতলটি বামদিকে ব্রিটিশ স্টাইল।

উষ্ণ কাপ: আপনার কফির সমস্ত স্বাদ অক্ষত রাখতে একটি বোন চায়না কফি মগ গরম করুন৷ সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল সরাসরি গরম জলে বা মেশিনে প্রি-ওয়ার্ম করা। কারণ, একবার ওভেন থেকে ফুটন্ত কফি ঠান্ডা কাপে ঢেলে দিলে হঠাৎ করে তাপমাত্রা কমে যাবে এবং সুগন্ধেও প্রভাব পড়বে।

পরিষ্কার করা

চমৎকার টেক্সচার সহ একটি কফি কাপে একটি শক্ত কাপ পৃষ্ঠ এবং ছোট ছিদ্র থাকে, তাই কফির দাগ সংযুক্ত করা সহজ নয়৷ কফি পান করার পরে, কাপটি পরিষ্কার রাখতে অবিলম্বে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

যদি কফির কাপটি দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা হয়, বা ব্যবহারের পরে অবিলম্বে ধুয়ে না ফেলা হয়, তাহলে কফির দাগ কাপের পৃষ্ঠে লেগে থাকবে৷ কফির দাগ দূর করতে কাপটি লেবুর রসে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। কফির কাপ পরিষ্কার করার সময়, শক্ত ব্রাশ ব্যবহার করবেন না এবং শক্তিশালী অ্যাসিড এবং ক্ষার পরিষ্কারের এজেন্ট ব্যবহার করবেন না। কফির কাপের উপরিভাগ স্ক্র্যাচ এবং ক্ষতিগ্রস্ত হবে, যা কফির স্বাদকে প্রভাবিত করবে।

একটি কফি মগ কীভাবে চয়ন করবেন:

সাধারণত দুই ধরনের কফি কাপ, মৃৎপাত্রের কাপ এবং চীনামাটির বাসন কাপ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কফি অবশ্যই গরম পান করা উচিত এই ধারণার অধীনে, কাপ নির্মাতারা এমনকি তাপ নিরোধক প্রভাব সহ মৃৎপাত্রের কাপ তৈরি করেছে, যা চীনামাটির বাসন কাপের চেয়েও ভাল। হাড়ের চীন দিয়ে তৈরি একটি ভাল কাপ, এই টেক্সচারে প্রাণীর হাড়ের ছাই রয়েছে, কাপে কফির তাপমাত্রা আরও ধীরে ধীরে ঠান্ডা করতে পারে। কিন্তু যেহেতু এর দাম আগের দুটির চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, এটি সাধারণ পরিবারগুলি খুব কমই ব্যবহার করে এবং এটি শুধুমাত্র আরও মার্জিত ক্যাফেতে দেখা যায়।

কফি কাপের টোনও খুব গুরুত্বপূর্ণ৷

কফির তরলের রঙ অ্যাম্বার এবং খুব পরিষ্কার৷ অতএব, কফির বৈশিষ্ট্যগুলি দেখানোর জন্য, একটি সাদা কফি কাপ ব্যবহার করা ভাল। উৎপাদনের ক্ষেত্রে এই সমস্যাটিকে উপেক্ষা করার কিছু পদ্ধতি, কফি কাপ এর ভিতরে বিভিন্ন রং আঁকা এবং এমনকি জটিল সূক্ষ্ম নিদর্শনগুলি আঁকার ফলে প্রায়শই আমাদের পক্ষে কফি তৈরির থেকে আলাদা করা কঠিন হয়ে পড়ে। কফির রঙ

একটি কফি কাপ কেনার সময়, আপনি কফির ধরন এবং কীভাবে এটি পান করবেন, সেইসাথে আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং পান করার উপলক্ষ অনুযায়ী চয়ন করতে পারেন৷ সাধারণভাবে বলতে গেলে, মাটির পাত্রের কাপগুলি গভীর-ভাজা এবং সম্পূর্ণ দেহযুক্ত কফির জন্য আরও উপযুক্ত, যখন চীনামাটির বাসন কাপগুলি হালকা স্বাদযুক্ত কফির জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, 100cc এর নিচের ছোট কফির কাপগুলি সাধারণত ইতালীয় কফি পান করার জন্য ব্যবহার করা হয় এবং কাপ হোল্ডার ছাড়াই মগগুলি প্রায়শই দুধের উচ্চ অনুপাতের সাথে কফি পান করার সময় ব্যবহার করা হয়, যেমন ল্যাটে এবং ফ্রেঞ্চ মিল্ক কফি। ব্যক্তিগত পছন্দের পরিপ্রেক্ষিতে, কাপের চেহারা ছাড়াও, এটি মসৃণ কিনা তা দেখতে আপনার এটি বাছাই করা উচিত, যাতে আপনি এটি ব্যবহার করার সময় সুবিধাজনক এবং আরামদায়ক বোধ করেন। কাপের ওজনের জন্য, একটি হালকা কাপ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ একটি লাইটার কাপের একটি ঘন টেক্সচার থাকে এবং একটি ঘন টেক্সচারের অর্থ হল কাপের কাঁচামালের কণাগুলি সূক্ষ্ম, এবং কাপের পৃষ্ঠটি টাইট এবং ছিদ্রগুলি ছোট, তাই কফির দাগের কাপে লেগে থাকা সহজ নয়। কাপ নুডলস.

কফির কাপ পরিষ্কার করা

কফির কাপ পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে, যেহেতু কাপের উপরিভাগ টাইট এবং ছিদ্রগুলি ছোট, কফির দাগগুলি উচ্চ-মানের কফি কাপে মানা সহজ নয়৷ অতএব, কফি পান করার পরে, কাপগুলি পরিষ্কার রাখতে অবিলম্বে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। কফির কাপটি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, বা ব্যবহারের পরপরই এটি ধুয়ে ফেলা হয় না, যাতে কফির দাগ কাপের পৃষ্ঠে লেগে থাকে। এ সময় কফির দাগ দূর করতে কাপ লেবুর রসে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। যদি এই সময়ে কফি স্কেল সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা না যায়, আপনি একটি নিরপেক্ষ ডিশ ওয়াশিং এজেন্ট ব্যবহার করতে পারেন, এটি একটি স্পঞ্জে ডুবিয়ে, আলতো করে মুছুন এবং অবশেষে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। কফির কাপ পরিষ্কার করার প্রক্রিয়া চলাকালীন, স্ক্রাব করার জন্য শক্ত ব্রাশ ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, এবং কফির কাপের পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচ এবং ক্ষতি এড়াতে শক্তিশালী অ্যাসিড এবং ক্ষার পরিষ্কারের এজেন্ট ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।

সুস্থ থাকার জন্য কীভাবে কফি পান করবেন:

কফি মেট ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন

কফি সঙ্গীর একটি শক্তিশালী স্বাদ আছে, কিন্তু এটি শরীরের জন্য ভাল নয়। আপনি যদি এর উপাদান তালিকাটি মনোযোগ সহকারে দেখেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে এতে "নন-ডেইরি ক্রিমার" রয়েছে যা সাধারণত গ্লুকোজ সিরাপ, হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল এবং সোডিয়াম কেসিনেটের পাশাপাশি স্টেবিলাইজার, ইমালসিফায়ার এবং অ্যান্টিকেকিং এজেন্ট দিয়ে তৈরি। খাদ্য সংযোজক শ্রেণীর। যাইহোক, হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেলে ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে এবং ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের চেয়ে বেশি বিপজ্জনক, যা বর্তমানে পুষ্টির চেনাশোনাগুলিতে স্বীকৃত। ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডের চারটি প্রধান বিপদ রয়েছে: রক্তের সান্দ্রতা এবং সমন্বয় বাড়ায়, থ্রম্বোসিস প্রচার করে; কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল (খারাপ কোলেস্টেরল) বাড়ায়, উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল (ভাল কোলেস্টেরল) কমায় এবং ধমনী স্ক্লেরোসিস বাড়ায়; টাইপ II ডায়াবেটিস এবং স্তন ক্যান্সারের ঘটনা বৃদ্ধি; শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশকে প্রভাবিত করে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

আপনি যদি কফি পানে অভ্যস্ত হন, তাহলে কফি সঙ্গী ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন, আপনি সরাসরি কফিতে গরম পুরো দুধ এবং উপযুক্ত পরিমাণে চিনি যোগ করতে পারেন, যাতে শুধুমাত্র স্বাদই সমান শক্তিশালী হয় না, পুষ্টির মানও থাকে উচ্চতর হয়

পরিমিত পরিমাণে চিনি সহ কফি

অনেক রিপোর্ট আছে যে কফি পান করলে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে৷ কারণ কফিতে থাকা ক্যাফেইন মানুষকে আরও উত্তেজিত করে তুলতে পারে, যার ফলে ক্যালোরি পোড়াতে এবং ওজন কমাতে ভূমিকা পালন করে। তবে ‘কফি ওজন কমানোর পদ্ধতি’ চেষ্টা করার পর অনেকেই দেখতে পান ওজন কমানোর বদলে ওজন বাড়ে! প্রকৃতপক্ষে, এর কারণ হল বেশিরভাগ লোকেরা কফি পান করার সময় প্রচুর পরিমাণে কফি সঙ্গী এবং চিনি যোগ করে এবং সঙ্গী এবং চিনি উভয়ই প্রচুর শক্তি আনতে পারে, তাই ক্যাফিন যে পরিমাণ ক্যালরি শরীরকে পোড়াতে সহায়তা করে তা নগণ্য। তাই অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণ রোধ করতে কফি পানের সময় চিনি কম রাখাই ভালো।

যখন আপনি নার্ভাস হন তখন কফি পান করবেন না

যখন আপনি স্ট্রেসের সময় কফি পান করেন, তাহলে এটি জগাখিচুড়ি বাড়াতে থাকে৷ ক্যাফেইন সতর্কতা, সংবেদনশীলতা এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, তবে চাপের সময়ে কফি পান উদ্বেগ তৈরি করে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। উদ্বেগজনিত ব্যাধিতে প্রবণ ব্যক্তিদের জন্য, ক্যাফেইন ঘামে তালু, হৃদস্পন্দন এবং টিনিটাসের মতো লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে।

বেশি কফি পান করবেন না

পরিমিত পরিমাণে কফি পান করা সতেজ হতে পারে, কিন্তু আপনার অভ্যস্ততার চেয়ে বেশি পান করা অত্যধিক উত্তেজক এবং এমনকি বিরক্তিকর হতে পারে৷ অতএব, যদিও কফি মানবদেহের জন্য ভাল, তবে এটি খুব বেশি পান করা উচিত নয়, বিশেষত দিনে 2 কাপের বেশি নয়।

কফির শুধুমাত্র সতেজ প্রভাবই নেই যা আমরা সবাই জানি, বরং এটি বর্ণ উজ্জ্বল করতে, চুলকে সুরক্ষিত করতে এবং ত্বককে শান্ত করতে পারে৷ এটা সত্যিই একটি খুব ভাল পানীয়. যদিও কফি ভাল, লোভী হবেন না। আপনি প্রতিদিন কত পরিমাণ কফি পান করেন সেদিকে মনোযোগ দিন। মনে রাখবেন যে গর্ভবতী মহিলা এবং স্তন্যদানকারী গর্ভবতী মায়েদের এটি পান করা উচিত নয়। কফিতে ক্যাফেইন থাকে এবং এটি শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশকে প্রভাবিত করে।