ওভেন বেকওয়্যার কোন উপাদান দিয়ে তৈরি?

জীবনযাত্রার মানের উন্নতির সাথে সাথে রান্নার বিভিন্ন উপায় রয়েছে৷ অনেক বন্ধু বাড়িতে অবাধে খাবার তৈরি করার জন্য ওভেন কেনে, কিন্তু কিছু লোক দেখতে পায় যে তাদের ওভেনগুলি সংশ্লিষ্ট ধাপ অনুযায়ী তৈরি করা হয়। খাবার টিউটোরিয়ালের মতো নয়। তাদের মধ্যে, বেকিং বেকওয়্যার একটি মূল নির্ধারক ফ্যাক্টর৷ এরপরে, সুয়ান হাউসওয়্যার ফ্যাক্টরি আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেবে কীভাবে ওভেনের বেকিং বেকওয়্যার বেছে নিতে হয়।

1. বেকিং প্যানের উপাদান

ওভেনটি আরও ভালভাবে কাজ করার জন্য, বেকিং বেকওয়্যারকে ভাল তাপ স্থানান্তর প্রভাব সহ একটি উপাদান নির্বাচন করতে হবে, যার মধ্যে ধাতু অবশ্যই একটি প্রয়োজনীয় পছন্দ৷ ধাতুগুলির চমৎকার তাপ স্থানান্তর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ধাতুগুলি জারা প্রতিরোধী। অনেক ক্লিনারের মতো, কিছু উপকরণ ক্ষয়প্রাপ্ত হবে। ধাতব উপকরণগুলির মধ্যে, স্টেইনলেস স্টিলের বেকিং প্যানগুলি সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়, যা পুরোপুরি উত্তম তাপ স্থানান্তর কার্যকারিতা, উচ্চ জারা প্রতিরোধের, মরিচা পড়া সহজ নয় এবং উচ্চ নিরাপত্তা রয়েছে।

দ্বিতীয় উপাদান হল এনামেল। আরও সাধারণ এনামেল প্লেট আসলে একটি সহায়ক উপাদান হিসেবে এনামেল ব্যবহার করে এবং একটি ফিল্ম তৈরি করতে ধাতব পৃষ্ঠে এনামেল পাউডার স্প্রে করে। এনামেল পাউডারটি কোল্ড-ঘূর্ণিত প্লেটের সাথে মেলে, স্টেইনলেস স্টীল নয়। যদিও স্টেইনলেস স্টীল মরিচা প্রতিরোধ করতে পারে, এটি চীনামাটির বাসন বিস্ফোরণ ঘটাবে। উপরন্তু, এনামেল বেকিং প্যানটি বাম্প করা যাবে না, যা এনামেল পৃষ্ঠের ক্ষতি করবে এবং পরবর্তী ব্যবহারকে প্রভাবিত করবে।

তৃতীয় উপাদানটি অপেক্ষাকৃত বিরল, যা সিরামিক। ক্ষয় এবং মরিচা এড়াতে সিরামিক স্টেইনলেস স্টিলের সাথে ভাল কাজ করে এবং এটি পরিষ্কার করাও সহজ। যাইহোক, সিরামিক উপকরণের দাম বেশি, তাই বেশিরভাগ ওভেন সিরামিক সামগ্রী বেছে নেবে না।

2. বেকিং বেকওয়্যারের পরিষেবা জীবন

সুয়ান হাউসওয়্যার ফ্যাক্টরি ইন্টারনেট থেকে তথ্য পরীক্ষা করেছে, স্টিম ওভেনকে পরীক্ষার টুল হিসেবে ব্যবহার করেছে এবং একই সময়ে এনামেল প্লেট এবং স্টেইনলেস স্টিল প্লেট ব্যবহার করেছে৷ কারণ বাষ্প ওভেনটি একই সময়ে জলীয় বাষ্প এবং তেল এবং লবণ দ্বারা পরীক্ষা করা হবে, পরীক্ষার পরে, এটি পাওয়া যায় যে স্টেইনলেস স্টীল প্লেট এনামেল প্লেটের চেয়ে বেশি টেকসই, তাই সম্পাদক ব্যক্তিগতভাবে স্টেইনলেস স্টিল প্লেট বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন।

যদিও স্টেইনলেস স্টিলের প্লেটটি ব্যবহারের পরে হলুদ হয়ে যাবে, তবে এনামেলের সংক্ষিপ্ত আয়ুষ্কালের তুলনায় সামান্য বিবর্ণতা একটি বড় সমস্যা নয়, যা ক্ষয় প্রতিরোধী নয় এবং মরিচা পড়া সহজ। সর্বোপরি, চুলাটি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য কেনা হয়েছিল। দীর্ঘায়ুর উদ্দেশ্যে, একটি স্টেইনলেস স্টিলের বেকিং প্যান বা একটি সিলিকন বেকিং বেকওয়্যার ব্যবহার করা ভাল৷