কফি কাপের ধরন কী এবং কীভাবে একটি উপযুক্ত কফি কাপ চয়ন করবেন

এক কাপ সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধি কফি উপভোগ করতে, উচ্চ মানের কফি বিন এবং সঠিক চোলাই পদ্ধতি ছাড়াও, একটি উপযুক্ত কফি কাপ বেছে নেওয়াও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ । সাধারণত, কফির সমৃদ্ধ সুগন্ধ ধরে রাখতে এবং বাষ্পীভবন কমাতে, কফির কাপটি একটি সংকীর্ণ মুখ এবং একটি ঘন শরীর বেছে নেওয়া উচিত। এটি কালো চায়ের কাপের প্রশস্ত মুখ এবং উচ্চ আলোর সংক্রমণের ঠিক বিপরীত।

কফি কাপের প্রকারগুলি

কফি কাপের মধ্যে সাধারণত মৃৎপাত্রের কাপ, চীনামাটির বাসন কাপ, স্টেইনলেস স্টিলের কফির কাপ এবং কাগজের কফির কাপ অন্তর্ভুক্ত থাকে৷ মৃৎপাত্র সহজ এবং চীনামাটির বাসন গোলাকার। একটি কামুক পানীয়ের জন্য একটি সমৃদ্ধ, পোড়ামাটির মগে একটি পুরুষাল, শক্তিশালী, গাঢ় রোস্ট কফি পরিবেশন করুন।

যাইহোক, আপনি যদি সূক্ষ্ম এবং মৃদু কফির ব্যাখ্যা করতে চান তবে চীনামাটির বাসন কাপ আরও ভাল৷ সাধারণ সিরামিকের সাথে তুলনা করে, অনন্য ফায়ারিং প্রক্রিয়া এবং হাড়ের পাউডারের বিষয়বস্তু হাড়ের চীনকে আরও সাদা, সূক্ষ্ম, স্বচ্ছ এবং হালকা করে তোলে। কফি কাপ একটি সুন্দর চেহারা তৈরি করতে কাপ বডি কিছু প্যাটার্ন দিয়ে সজ্জিত। হাড়ের চীনে উচ্চ তাপ নিরোধক রয়েছে এবং কাপে কফির তাপমাত্রা ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, যা কফির তাপমাত্রা আরও ভালভাবে বজায় রাখতে পারে।

সাধারণভাবে, সিরামিক কাপগুলি গাঢ় ভাজা এবং সমৃদ্ধ কফির জন্য আরও উপযুক্ত, যখন চীনামাটির বাসন কাপগুলি হালকা কফির জন্য উপযুক্ত৷

এটি লক্ষ করা উচিত যে কফির কাপের উপাদানগুলি অবশ্যই কফির সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করবে না, তাই সক্রিয় ধাতব উপাদানগুলি কফির কাপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যাবে না৷

কফি কাপ শেড

কফির তরল অ্যাম্বার রঙের এবং খুব পরিষ্কার। কফির বৈশিষ্ট্যগুলি দেখানোর জন্য, কাপের ভিতরে সাদা রঙের একটি কফির কাপ বেছে নেওয়া ভাল। অনেক কফি কাপ তৈরি করার সময় এটিকে বিবেচনায় নেয় না এবং তারা অন্ধভাবে সৌন্দর্য অনুসরণ করে। তারা কফি কাপ এর ভিতরে বিভিন্ন রং এঁকে, এবং এমনকি জটিল সূক্ষ্ম নিদর্শনগুলিও চিত্রিত করে, যা প্রায়শই কফির রঙ থেকে কফি তৈরির গুণমানকে আলাদা করা কঠিন করে তোলে।

কফি কাপের আকৃতি এবং আকার

100ml-এর কম ধারণক্ষমতার ছোট কফি কাপগুলি বেশিরভাগই শক্তিশালী এবং গরম একক-অরিজিন কফি রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়৷ উদাহরণস্বরূপ, এস্পেরসো, যা প্রায় 50 মিলি, প্রায় এক চুমুকের মধ্যে পান করা যেতে পারে, তবে দীর্ঘস্থায়ী সুবাস এবং তাপমাত্রা যা সর্বদা উষ্ণ বলে মনে হয় তা সর্বোত্তম। এটি মানুষের মেজাজ এবং পেট গরম করতে পারে।

দুধের উচ্চ অনুপাতের সাথে কফি পান করার সময়, যেমন ল্যাটে এবং ফ্রেঞ্চ মিল্ক কফি, একটি কাপ হোল্ডার ছাড়াই প্রায় 300 মিলি মগ ব্যবহার করুন৷ স্বাদ। দুধের ফেনা সহ ক্যাপুচিনোর জন্য, সমৃদ্ধ এবং সুন্দর ফেনা প্রদর্শনের জন্য একটি প্রশস্ত গ্লাস ব্যবহার করুন।

ব্যক্তিগত পছন্দের পরিপ্রেক্ষিতে, কাপের চেহারা ছাড়াও, এটি ভাল হয় কিনা তা দেখার জন্য এটি বাছাই করাও প্রয়োজন৷ কাপের ওজন হালকা হওয়া উচিত, কারণ লাইটার কাপে একটি ঘন টেক্সচার রয়েছে, যার অর্থ কাপের কাঁচামালের কণাগুলি সূক্ষ্ম, এবং কাপের পৃষ্ঠটি শক্ত এবং ছিদ্রগুলি ছোট, যা সহজ নয়। কাপ পৃষ্ঠ মেনে কফি স্কেল.

অবশ্যই, কিছু সুন্দর অভিনব কফি তৈরি করতে, বিভিন্ন কাচের গবলেট, বিয়ার মগ ইত্যাদিও ব্যবহার করা হয়৷ এই কাপগুলিকে প্রথাগত কফি কাপ হিসাবে গণনা করা হয় না৷