এক কাপ কফিতে কত ক্যাফেইন

কফি হল একটি পানীয় যা রোস্ট করা এবং গ্রাউন্ড কফি বিন থেকে তৈরি৷ বিশ্বের তিনটি প্রধান পানীয়ের একটি হিসাবে, এটি কোকো এবং চা সহ বিশ্বের জনপ্রিয় প্রধান পানীয়। খাওয়ার পরে কফি একটি ভাল পণ্য, বা বিকেলের চায়ের জন্যও একটি ভাল পণ্য হয়ে উঠেছে। অনেক অফিস কর্মী এবং হোয়াইট-কলার কর্মীদের স্ট্রেস উপশম করতে এবং তাদের মনকে সতেজ করার জন্য কফির উপর নির্ভর করতে হবে, যাতে তাদের অসমাপ্ত দৈনন্দিন কাজ শেষ করা যায়। যদিও কফি ভাল, তবে এটি খুব বেশি পান করতে পারে না, তাই অনেকেই জানতে চান এক কাপ কফিতে থাকা ক্যাফেইন । বিষয়বস্তু তাহলে আপনি কি জানেন এক কাপ কফিতে কতটা ক্যাফেইন থাকে? এখন এর পরিচয় দেওয়া যাক।

দৈনিক পানীয় কফি কফি বিন এবং বিভিন্ন রান্নার পাত্র দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং কফি বিনগুলি কফি গাছের ফলের মধ্যে থাকা বাদামগুলিকে বোঝায়, যেগুলি পরে উপযুক্ত উপায়ে ভাজা হয়৷ একটি আদর্শ কাপ কফির স্বাদ যেমন তিক্ত হওয়া উচিত নয়। একজন যোগ্য বারিস্তা কফি তৈরির সময় অপারেশনের প্রতিটি ধাপ কঠোরভাবে সম্পাদন করবে এবং অবশেষে অতিথিদের কাছে উপস্থাপিত কফি স্বাদে বিভিন্ন মাত্রার মিষ্টি, অম্লতা, মৃদুতা বা পরিচ্ছন্নতা দেখাবে। ব্যয় করা.

একটি কাপ কফিতে গড় ক্যাফেইনের পরিমাণ 100 মিলিগ্রাম, কিন্তু প্রতিটি কফি আসলে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়৷ এক কাপ এসপ্রেসো [কফি আর] কফিতে ৫০ মিলিগ্রামের মতো ক্যাফেইন থাকতে পারে, যখন এক কাপ ড্রিপ কফি [কফি আর] তে ২০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকতে পারে।

1. বিভিন্ন মটরশুটি বিভিন্ন ক্যাফেইন উপাদান আছে

বিভিন্ন জাতের কফির ক্যাফেইন সামগ্রীর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে৷ রোবাস্তা কফি (নিম্ন মানের, তাত্ক্ষণিক কফি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়) অ্যারাবিকা কফির চেয়ে দ্বিগুণ বেশি ক্যাফিন ধারণ করে (উচ্চ মানের, যা বিশ্বব্যাপী কফি সরবরাহের 70% জন্য দায়ী)।

2. রোস্টেড কফির বিভিন্ন স্তরে বিভিন্ন ক্যাফিনের উপাদান থাকে

অনেকেই মনে করেন যে ডার্ক রোস্ট কফিতে বেশি ক্যাফেইন থাকে কারণ কফির গন্ধ বেশি থাকে৷ কিন্তু আসলে হালকা রোস্ট কফিতে প্রতি ইউনিটে বেশি ক্যাফেইন আছে? কারণ হালকা রোস্ট কফি ঘন হয়।

3. বিভিন্ন চোলাই পদ্ধতিও ক্যাফেইনের বিষয়বস্তুকে প্রভাবিত করে

আপনি যত বেশি সময় পান করবেন, ক্যাফিনের পরিমাণ তত বেশি হবে৷ চোলাই পদ্ধতির উপর নির্ভর করে চোলাই সময় পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চ-প্রেস কফি চাপার আগে কয়েক মিনিটের জন্য খাড়া করা দরকার, তাই এতে ক্যাফিনের পরিমাণ বেশি থাকে; ড্রিপ কফিতেও ক্যাফিনের পরিমাণ বেশি থাকে।

4. বিভিন্ন কফি পাউডারে বিভিন্ন ক্যাফিনের উপাদান থাকে

প্রতিটি ধরণের কফির জন্য প্রয়োজনীয় কফি পাউডারের পুরুত্ব আলাদা, উদাহরণস্বরূপ, এসপ্রেসো কফি এবং তুর্কি কফিতে খুব সূক্ষ্মভাবে গ্রাউন্ড করা কফি পাউডার ব্যবহার করা প্রয়োজন, তাই এই দুটি কফির ইউনিট ক্যাফিনের পরিমাণ বেশি।

অতএব, যখন আমরা কফি পান করি, তখন আমাদের অবশ্যই তা পরিমিতভাবে পান করতে হবে এবং খুব বেশি পান করবেন না, যাতে আমাদের শরীরের ক্ষতি না হয়৷